内容摘要:上世纪70年代,国家号召独生子女,我父母只生了我一个,可家里当时四世同堂,我是曾长孙女。春节年夜饭,就有二十几口人。今年春节,我不回南京,父母来京团圆。
关键词:春节;曾祖父;表兄弟;小饭桌;祖父
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上世纪70年代,国家号召独生子女,我父母只生了我一个,可家里当时四世同堂,我是曾长孙女。春节年夜饭,就有二十几口人。
过年,是家里最大的一件事。进入腊月,就要开始清扫。几个表兄弟负责把餐桌椅一件件抬到小院,用热水洗一遍。我要帮忙拣菜。因为菜市场提前很多天就关门,蔬菜都是整麻袋买回来的。奶奶、姑妈带着放寒假的我,围在小饭桌前,白天拣、晚上拣。南京人过年,要炒什锦菜。有些人家,一个春节只吃这一道蔬菜。这道菜名是一个,内容是十三种:菠菜、黄花菜、香菇、藕等等。什锦菜,是饭桌上不可少的凉菜。谁家媳妇做得好,亲戚们来了还要带走一饭盒。我家拌什锦菜,用搪瓷脸盆装,一做十几盆,盖上盖,放在院子里,自然冷冻。
男孩子们打扫完卫生,要帮忙杀鸡、杀鱼、腌咸肉、灌香肠。都是体力活。年还没过,一个腊月,已经快把人累伤了。然而,我们都咬紧牙,因为到了过年时,有新衣服穿、有压岁钱拿、有炮仗烟花放。大人们都高兴了,笑眯眯地喝酒,菜是随便吃的,作业也不用做了。
年三十那一天,小孩子们已经无事做了,全家人都穿着新衣服。女人们烫了新头发,在厨房忙着切香肠、装什锦菜、炖鸡汤,把几冷几热全部备上。我拿着钱,带领表兄弟们上街买炮仗烟火。我祖父与父亲都是长子,我是长房孙女,年龄小地位高。钱交我管,买什么,由我定。
到了街上,全是炮仗摊,一家家比价购货,表兄弟们抬着纸箱子,我们快活得快飞起来了。回到家,叔叔们负责把小鞭炮放在房前屋后,天地响远远地排了一长溜。母亲与姑姑们早在厨房备好菜,单等人齐炒菜。陆陆续续,家人全归了。曾祖父也请下了楼,祖父陪着他看电视。
冬天天黑得早,不到六点,就要擦黑。院中小厨房灯火通明,炒菜锅开始乒乓响。桌上冷盘已经摆齐,曾祖父领头落坐。祖父、父亲带着一家人,坐上了桌。祖母是老习惯,坚决不上桌。曾孙辈我是代表,也有一席。表兄弟们全部在小饭桌上吃。等几个热菜上来,母亲与姑姑们也落座,祖母也请上桌,大家一起坐好。叔叔们这会跑出去,一个房前一个屋后,两个人同时点炮仗。







